MKN萬能蒸烤箱

還在吃乾巴巴的烤肉嗎?傳統烤箱需要高度技巧才能烤出一份完美的烤肉;現代科技最新產品MKN萬能蒸烤箱幫你省去這些麻煩,可以內建程式肉類烘烤模式烹煮出你所需的完美食物.如roast beef 設定先以蒸煮模式加熱再旋風燒烤為烤肉上色,如此肉汁不流失可嚐到美味滋味;
[功能]
烘烤30~300°C。
慢蒸 30-99°C。
蒸煮100°C。
怏速蒸煮101-130°C。
蒸烤合時30-250°C。
食物回溫/ 宴會配餐程序30-180°C。
△T-溫差烹調。
低-溫度烹飪 / 煮熟及保溫。
GN 2/3烹調盆可以直放。
外殼1mm厚不銹鋼板( AISI 304 )。
三層隔熱衛生門。
無觸點門開關。
PHI-工藝學蒸汽發生系統(專利)。
精密性濕度控制。
靈活控制鈕。
數位化顯示螢幕。
中心溫度探針-多點處。
烹調步驟變化20個 。
烹調食譜程序可保存99個。
預設食譜
附加食物回溫 / 宴會配餐程序。
靈活預熱按鍵。
半自動蒸功能手冊蒸熱。
滾浪清洗 – 全自動的清潔系統。
半自動的清洗系統。
數位計時功能。
預選擇的起動時間隨著即時快速的顯示。
數位化溫度顯樂。
風扇自動正反轉,色澤均質。
爐內鹵素照明燈。
烹調程序完成時爐內照明會閃爍訊號。
電控門鎖。
電腦接駁阜RS232-RS485。
內置油脂隔離系統。
可拆式門墊圈。
中央排水管線。
機身設置可調整腳座。
操作數位顯示。
維修診斷程式。
CE-歐規認証。
GS-德國水利部測試認証。
IPX5-電子高度防水保護第五級。